Etiketter

mandag 6. februar 2012

Sjokolade cupcakes





 Her kommer oppskriften på sjokolade cupcakes som jeg lovte.
De er enkle å lage og veldig lette og luftige, absolutt den beste sjokolade cupcake oppskriften jeg har kommet over.



 Gir ca. 8 stk.
  • 100g mel
  • 1ss bakepulver
  • 5ss kakao (bruk en av høy kvalitet)
  • 150g sukker
  • 1 egg
  • 1,2 dl melk
  • 120 g smør
Sikt mel og kakao i en bolle og tilsett resten av det tørre.

 
Smelt smøret i en kjele, ta det av varmen og tilsett melken og og egget. Pisk lett så det blandes. 


 Det våte has så i det tørre og blandes raskt sammen, viktig å ikke overarbeide røren.


Fordel røren i klargjorte cupcakeformer og stek på 180 grader i ca. 25-20 min.



La de avkjøle og pynt ev. med glasur, gjerne rosa-farget i anledning Valentine.


1 kommentar:

  1. tusen takk for ett flott råd!<3<3<3<3<3

    SvarSlett