Etiketter

torsdag 18. desember 2014

Fudge med peanutbutter cups


Jeg elsker fudge! Nå har jeg laget noen forskjellige varianter allerede, men det finnes alltid nye kombinasjoner å teste ut.

onsdag 10. desember 2014

Cupcake juletre




For en tid tilbake laget jeg en cupcake bukett. Denne ideen liker jeg ganske godt, så da jeg kom over et juletre laget av cupcakes i et matblad klarte jeg ikke å la vær å prøve meg på ett selv.

torsdag 27. november 2014

Julekake scones




Jeg har alltid vært veldig glad i julekake. Det var noe av det jeg likte best av julebakst da jeg var mindre. Vanlig julekake er jo en søt gjærdeig og når man ikke tåler gjær må man finne på andre løsninger. Siden scones også er noe jeg liker godt tenkte jeg det ville være en god idé å lage scones med julekakesmak.

onsdag 19. november 2014

Mor Monsen




Jeg er så vidt i gang med julebaksten. Noe blir laget flere ganger siden det har en tendens til å forsvinne før julaften, men det synes jeg er helt greit, man skal kose seg med juleforberedelsene.

onsdag 12. november 2014

Krydderkake med sjokoladeglasur



Denne krydderkaken er en av mine favoritter! Nå som det er grått og kaldt ute er det noe veldig trøstende med en saftig kake full av deilige krydder. Vi bruker jo tradisjonelt mye krydder i julebaksten, så denne kaken blir en slags forsmak på det uten at den blir for julete.

tirsdag 4. november 2014

Eplepai




Selv om den norske eplesesongen er på hell, er det fremdeles mye bra epler å få tak i. Dette er en veldig enkel oppskrift som virkelig løfter fram eplene. For meg er jo all dessert som inneholder epler en garantert hit og denne er ikke noe unntak.

tirsdag 28. oktober 2014

Peanutbutter cookies


Cookies blir man aldri lei. De er enkle å lage og kan varieres med i det uendelige. Dagens innlegg er peanøttsmørcookies med deilig fyll av peanøtt-smørkrem. Disse cookiesene er veldig "korte" og sprø, ikke seige slik som sjokoladecookies ofte er.