Etiketter

mandag 12. februar 2018

Regnbue pannekaker




På tirsdag er det fetetirsdag som er ensbetydende med pannekaker! Pannekaker er enkelt og raskt å lage og de aller fleste synes det er stas med pannekaker på en hverdag
Gjør det morsommere med amerikanske pannekaker i regnbuefarger. Det er enkelt å få til og ser veldig tøft ut.

Det er lurt å bruke gelefarger om man har det, de gir fin farge uten at man trenger å bruke så mye.
Denne gangen har jeg ikke steg for steg bilder, men om du er usikker kan du sjekke ut en av mine andre pannekakeoppskrifter som f.eks. pannekaker med banan og bacon eller baby dutch som jeg la ut i fjor.

Ingredienser:
  • 200g mel
  • 1ts bakepulver
  • 1 ss sukker
  • 2 dl melk
  • 3 egg
  • 25g smør
  • konditorfarge i gul,grønn, blå, lilla, rosa og rød 
Smelt smøret og bland med melk og egg.
Ha alt det tørre i en bolle og rør inn melkeblandingen. Fordel så røren på 5- 6 små boller og rør inn en farge i hver røre.
Ha ca 2 ss med røre i en stekepanne og stek på middels til svak varme i ett par minutter på hver side til de er gjennomstekt. Siden de har så fin farge vil vi ikke at de skal bli for brune, stek dem derfor heller på litt lavere varme, når de begynner å "boble" er det på tide å snu dem.

Gir ca 4 porsjoner.



Fungerer til både frokost og dessert. Server med f.eks. yougurt, bær, frukt, hakkede nøtter, pisket krem, sirup e.l.







Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar