Lakris marshmallows

Disse marshmallowsene er smaksatt med lakris. Deilige, luftige puter med herlig lakrissmak. Når man skal lage ting med lakrissmak finnes det flere veier å gå, man kan bruke lakrisessens, lakrispulver, anislikør eller smeltet lakris. Her har jeg brukt en blanding av lakrisessens og lakrispulver.

Fudge med peanutbutter cups

Jeg elsker fudge! Nå har jeg laget noen forskjellige varianter allerede, men det finnes alltid nye kombinasjoner å teste ut.

Cupcake juletre

For en tid tilbake laget jeg en cupcake bukett. Denne ideen liker jeg ganske godt, så da jeg kom over et juletre laget av cupcakes i et matblad klarte jeg ikke å la vær å prøve meg på ett selv.

Julekake scones

Jeg har alltid vært veldig glad i julekake. Det var noe av det jeg likte best av julebakst da jeg var mindre. Vanlig julekake er jo en søt gjærdeig og når man ikke tåler gjær må man finne på andre løsninger. Siden scones også er noe jeg liker godt tenkte jeg det ville være en god idé å lage scones med julekakesmak.

Mor Monsen

Jeg er så vidt i gang med julebaksten. Noe blir laget flere ganger siden det har en tendens til å forsvinne før julaften, men det synes jeg er helt greit, man skal kose seg med juleforberedelsene.

Krydderkake med sjokoladeglasur

Denne krydderkaken er en av mine favoritter! Nå som det er grått og kaldt ute er det noe veldig trøstende med en saftig kake full av deilige krydder. Vi bruker jo tradisjonelt mye krydder i julebaksten, så denne kaken blir en slags forsmak på det uten at den blir for julete.

Eplepai

Selv om den norske eplesesongen er på hell, er det fremdeles mye bra epler å få tak i. Dette er en veldig enkel oppskrift som virkelig løfter fram eplene. For meg er jo all dessert som inneholder epler en garantert hit og denne er ikke noe unntak.