Blonde Rocky-Road

Rocky road er en blanding av sjokolade, nøtter og marshmallows. Jeg har fått en herlig bok som heter Moro med marshmallows og her er det en blond versjon av rockyroad.

Jordbærkonfekt

 Enkle søte jordbærhjerter.

En vanlig ganache med jordbærpuree istedenfor kremfløte gir grunnlaget for en sommerlig konfekt.
Jeg har benyttet meg av candymelts denne gangen istedenfor hvit sjokolade i konfektskallet, siden det er litt enklere å jobbe med. Dessuten smaker det av deilig vanilje, noe som passer ypperlig for meg som egentlig ikke er noe glad i smaken av hvit sjokolade :)

Turkish delight

Dere har sikkert sett Narnia filmen hvor Edmund er så glad i turkish delight at han er villig til å ofre familien sin for det. Vel, det kan gjøre enhver nysgjerrig på hva det er med disse små myke munnfullene.

Vannbakkels piknikkurv og svaner

Vannbakkels er veldig enkelt og raskt å lage og kan varieres i det uendelige. Nå som det er bærsesong tenkte jeg det ville være morsomt å lage en typisk fransk variant.

Jordbær kokosboller

I år har det vært helt fantastiske norske jordbær å få tak så jeg har kost meg med å bruke de i baking og desserter.

Hello Kitty kjeks

De av dere som kjenner meg vet nok at jeg har en forkjærlighet for Hello Kitty. Det er ikke bare fordi det er søtt og rosa, men er faktisk noe jeg har likt siden jeg gikk på barneskolen og Hello Kitty ikke var noe man fikk tak i overalt.