Marmorkake

Hei

I dag vil jeg friste med en god gammel klassiker, nemlig marmorkake.

Av og til finnes det ikke noe bedre enn en klassisk formkake og denne oppskriften kan brukes som grunnlag for uendelige variasjoner, bare bytt ut kakaoen med en annen smak.

For å lage denne trenger du følgende

• 225g smør
• 225g sukker
• 4 egg
• 225g mel
• 1 ts bakepulver
• 3 ss melk
• 1 ts vaniljeessens
• 2 ss kakao

 Kjør smør og sukker i en foodprosessor eller en mixemaskin med k-spade til det blir lyst og luftig.
Tilsett ett og ett egg.
Tilsett mel og bakepulver og spe med melken.


Fordel røren i to boller.
I den ene tilsettes kakaoen og i den andre tilsettes vaniljen.


Det enkleste kan være å bruke en skje og legge opp annenhver gang sjokolade og vanilje-røre i formen.
Når du har brukt opp all røren tar du en spiss kniv e.l. og lager ett sikk sakk mønster gjennom hele kaken én gang.

Stekes på 180 grader i ca 40 minutter.




En deilig klassiker.

 Jeg elsker hvordan marmoreringen åpenbarer seg når du skjærer et stykke av denne kaka.

Ønsker dere en fantastisk dag videre :)