Oreo cupcakes -rosa

Sjokolade-cupcake med biter av deilig Oreo sjokolade.
Fant nemlig denne sjokoladen da jeg var på ferie og tenkte at denne må jo bare prøves ut i baking.




Til Cupcake-røren trenger du:

• 100g mel
• 20g kakao
• 140g sukker
• 1,5 ts bakepulver
• 40g smør
• 1,2dl melk
• 100 Milka Oreo sjokolade

 Ha alt det tørre i en bolle

Smelt smøret og tilsett melk og egg.




Ha det våte i det tørre og bland raskt.
 
Hakk opp 100g Milka Oreo sjokolade (eller vanlig sjokolade, ev. knust Oreo kjeks)



Ha sjokoladen i cupcakerøren.



Fordel i 12 klargjorte cupcakeformer

Stekes på 180 grader i ca 12-15 minutter




Så glasuren;

• 80g mykt smør
• 250g melis
• 2 ss melk

Bland smør og melis og tilsett melken til du får en smørbar glasur.

Tilsett litt rosa konditorfarge siden det er oktober og fokus på brystkreftsaken.



Pynt gjerne med mini Oreo.

Det skal sies at denne Milka sjokoladen kom i en 2-pack, men den første sjokoladen kom aldri i nærheten av en bakebolle før den forlengst var fortært, fantastisk god. Anbefales på det sterkeste om du skal ut og reise i Europa.