Freakshake med banan og cookiebutter

Har du hørt om freakshake?
Da jeg kom over disse ble jeg super gira! Om det er noe jeg ELSKER så er det desserter som er totalt overkill og det er virkelig dette.

Lakris iskrem

Nå som det endelig har blitt skikkelig sommer tenkte jeg det ville være fint å dele en oppskrift på iskrem.
Iskrem er jo så enkelt å lage selv og her er virkelig mulighetene mange. Om du har en iskremmaskin, enten en liten enkel en eller en flott og stor en så har du ihvertfall et kjempebra utgangspunkt til å lage noe deilig og avkjølende på relativt kort tid.

Blondies med Oreo

Nå er ikke blondies en ny greie, men det er allikevel mange som ikke har noe forhold til denne kaken ennå, derfor kan det være gøy å lage dette neste gang man skal lage kake til dugnad, konfirmasjon, loppemarked eller bursdag.

Påske brownies

Nå er det påske og butikkene bugner av påskegodt. Noe er gamle klassikere, mens annet er nytt, så i år har jeg laget en brownie med påskesjokolade.

Fastelavns eclairs

 


 Til søndag er det fastelavn!
Da må man jo slå til med noe deilig og kremete.
Jeg velger som vanlig å gå for noe annet enn den vanlige bollevarianten så i år ble det derfor fastelavns eclairs.

Banankake med sjokolade

Banankake er en gjenganger og det ligger flere oppskrifter her på bloggen allerede.
Denne varianter er mer som en formkake og har deilige sjokoladebiter inni.

Sitron og bringebærfudge

Fudge.
Ganske enkelt å lage og veldig godt når man får den riktige konsistensen.
Fudge kan lages i utallige varianter, men dette er min nye favoritt. Sitron er jo kjempegodt sammen med søtt og denne oppskriften tar denne kombinasjonen til nye høyder. Jeg har tilsatt litt frysetørket bringebær, dette kan du utelate om du ikke finner det, men det er med på å gi en ekstra dybde i fudgen.

Små ostekaker

Da var det et nytt år og tid for nye søte fristelser.

Jeg har lyst til å starte året med en klassiker som jeg synes passer godt nå som det er vinter, men som ikke nødvendigvis smaker av jul. Ostekake er noe jeg virkelig er glad i, men det er ikke til å komme bort i fra at det er veldig mektig med en god mengde kalorier. Derfor har jeg valgt å lage små porsjoner, så står det ikke en hel kake og roper på meg :)