Pumpkin Pie

Jeg tenkte det ville være gøy å prøve seg på en typisk pumpkin pie. Glad som jeg er i alt som er mini, så måtte det jo bli det denne gangen også.

Cakepop Halloween

Hei.

Jeg er fremdeles i halloween modus så her kommer nok ett innlegg med det som inspirasjon.
Cakepops er jo veldig allsidig med litt tålmodighet og en god dose fantasi kan man lage uendelig mye moro.

Halloween makroner

Neste uke er det Halloween og derfor tenkte jeg at jeg skulle dele litt halloween inspirert bakst med dere.

Deep Fried Oreos

Jadda, du leste helt riktig, friterte Oreos. Da jeg kom over denne oppskriften bare måtte jeg prøve den. Dette er amerikansk innflytelse på sitt verste (beste?) og ganske vulgært, men jeg elsker jo å prøve nye og uvante ting.

Ostekake med sjokolademousse

Hei.

Jeg hadde egentlig ikke tenkt til å lage ostekake denne gangen, men så kom jeg over en ostekake utfordring og tenkte at dette kunne være en god unnskyldning til å prøve meg på en variasjon av min favoritt som jeg lenge har tenkt på.

Frangipane og pære terte

Dette er en typisk fransk terte. Frangipane er et fyll laget på mandler og kombineres gjerne med frukt eller bær. Jeg har valgt å lage en Frangipane terte med pære.

Oreo cupcakes -rosa

Sjokolade-cupcake med biter av deilig Oreo sjokolade.
Fant nemlig denne sjokoladen da jeg var på ferie og tenkte at denne må jo bare prøves ut i baking.

Schwartzerwald kake

Denne kaken er en klassiker. Det er en herlig kombinasjon av sjokolade krem og kirsebær. Navnet kommer fra kirsebærene som vokser i Scwarzerwald- den sorte skogen- og navnet er oversatt til de fleste språk, i England f.eks.  heter den "Black Forest".

Rosasløyfe makroner

Hei.

I dag er det 1. oktober og starten på årets brystkreft-aksjon, derfor tenkte jeg at det ville passe med noen rosasløyfe makroner.